Principais unidades

Soja

Mairinque (SP), Uberlândia (MG), Ponta Grossa (PR), Três Lagoas (MS), Barreiras (BA), Rio Verde (GO) e Primavera do Leste (MT).

Soja - terminais

Guarujá (SP)*, Paranaguá (PR), Santarém (PA) e Porto Velho (RO). Nos terminais de Paranaguá (PR) e Santarém (PA), a Cargill opera por concessão, com instalações próprias.

Açúcar

TEAG - Guarujá (SP) e T-33 Santos (SP). Ambos são terminais operados pela Cargill por meio de joint venture com a Sociedade Operadora Portuária de São Paulo, por intermédio de seu acionista majoritário, o Grupo Crystalsev.

Etanol

Cevasa - Patrocíonio Paulista (SP) e Itapagipe (MG).

Amidos e Adoçantes

Uberlândia (MG), São Miguel do Iguaçu (PR), Porto Ferreira (SP) e Cosmópolis (SP).

Algodão

Rondonópolis (MT).

Cacau & Chocolate

Ilhéus (BA) e Porto ferreira (SP).

Óleos Industriais e Lubrificantes

Mairinque (SP) e Uberlândia (MG)

Foods

Mairinque (SP), Itumbiara (GO) e São José do Rio Pardo (SP) 

Carnes

Forquinha (SC), Jaraguá do Sul (SC), Itapiranga (SC), Jacarezinho (PR), Seara (SC), Sidrolândia (MS), Nuporanga (SP) e Dourados (MS).

• Fábrica de rações: Criciúma (SC), Xanxerê (SC), Jaguará do Sul (SC), Itapiranga (SC), Jacarezinho (PR), Sidrolândia (MS) e Dourados (MS).
• Granja de matrizes: Araranguá (SC), Itapiranga (SC), São Miguel d'Oeste (SC), Jacarezinho (PR), Xanxerê (SC), Sidrolândia (MS) e Nuporanga (SP).
• Em Itajaí (SC) está localizado o terminal portuário privativo para cargas frigoríficas e cargas secas Braskarne Armazéns Gerais Ltda.