Revista 
Edição nº 17 - Abr./ Mai./ Jun. 2009
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Prosperidade no campo Os bons resultados das próximas safras passam por uma equação matemática: fazer mais com menos, por meio de uma gestão eficiente dos custos | | |
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Destaques |
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Pelo 8° ano consecutivo, a Cargill foi eleita uma das 150 Melhores Empresas para Você Trabalhar no Brasil, pelo Guia Você S/A - EXAME. | |
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O Relatório Anual Cargill traz dados relevantes da empresa, acompanhado do Balanço Social e das Demonstrações Financeiras. Para acessá-lo, clique aqui.
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| | Cargill Cacau & Chocolate investe em nova unidade de coberturas e recheios
Centro especializado é inaugurado na Holanda
Deventer, Holanda -A Cargill, por meio de sua Unidade de Negócio Cacau & Chocolate, inaugurou oficialmente, em 28 de maio, uma nova unidade industrial dedicada à produção de coberturas e recheios de chocolate, em Deventer, na Holanda.
A nova planta, construída no terreno da antiga fábrica de coberturas da empresa, representa um investimento de € 16 milhões. Com as novas instalações, a Unidade de Negócio Cacau & Chocolate da empresa dobra a capacidade de produção de coberturas em Deventer, além de ampliar consideravelmente a capacidade de produção de recheios. Há muitos anos, a Cargill produz várias coberturas e recheios clássicos e especializados em Deventer, para uso nos setores de panificação, biscoitos, cereais matinais, sorvete e confeitos. Este investimento permite agora que a Cargill produza recheios também para o setor de chocolate.
O nível de conhecimento disponível na unidade holandesa, juntamente com a ampla gama de ingredientes oferecidos e tecnologia que atende tanto grandes volumes de produção como pequenos testes-piloto, oferece aos clientes da Cargill flexibilidade para a criação, testes e produção de produtos personalizados. Isto torna Deventer uma unidade de produção totalmente integrada e um “verdadeiro centro especializado”, de acordo com Christiaan Stumphius, diretor comercial de coberturas e recheios do negócio de Cacau e Chocolate da Cargill.
Em discurso feito para funcionários em evento de inaugurou da nova unidade, Stumphius disse: “Nossa combinação de especialização e flexibilidade criou uma experiência especial para o cliente. Temos orgulho de nossos talentosos profissionais, que têm verdadeira paixão pelo seu trabalho, e dos produtos e da capacidade flexível de produção, que oferecem aos nossos clientes exatamente o que desejam, no momento necessário.”
Conectados à Cargill A equipe de Deventer faz parte da diferenciada rede de conhecimento da Cargill no segmento de ingredientes alimentícios, como cacau, texturizantes, flavorizantes, adoçantes e óleos e gorduras. Em estreita cooperação com os centros de aplicação da Cargill, a equipe de Deventer trabalha com clientes em todas as fases – da concepção do produto à produção final – e está pronta para enfrentar o desafio de criar produtos que surpreendem os clientes e deliciam os consumidores finais.
Com mais de 65 anos de experiência, o negócio de Cacau e Chocolate da Cargill tem condições de oferecer as soluções mais adequadas para um número de aplicações alimentícias. A unidade de Deventer tem na Holanda uma localização ideal, próxima de grandes clientes, e fortes ligações com outras fábricas de chocolate da Cargill.
Produtos inovadores A nova unidade permitirá a produção de uma gama de produtos maior e mais inovadora, como: soluções com baixo nível de gordura e produtos de chocolate com baixas calorias; criações personalizadas incluindo um recheio verde brilhante com gostinho azedo de limão; um recheio branco orgânico com o delicado sabor de iogurte; um recheio que parece - e tem - gosto de uísque; e um delicado recheio cor-de-rosa com aroma e sabor de rosas.
Jos de Loor, diretor do negócio de Cacau e Chocolate da Cargill, explica: que “em Deventer são utilizados mais de 200 ingredientes e muitos deles podem ser obtidos dentro da rede Cargill – incluindo 30 diferentes gorduras e óleos. A possibilidade de utilizar o conhecimento de ingredientes dos negócios da empresa em cacau, texturizantes, flavorizantes, gorduras e adoçantes permite criar recheios e coberturas totalmente personalizadas e de grande valor agregado, que atendem as necessidades individuais dos clientes.” “Nosso investimento nessas instalações destacam nosso compromisso de longo prazo junto ao setor de chocolates e nossa intenção de ampliar nossas operações de cacau e chocolate”, afrima Loor.
O negócio de cacau e chocolate da Cargill O negócio de cacau e chocolate da Cargill oferece ao setor alimentício uma ampla gama de ingredientes de cacau e chocolate padronizados e personalizados, para uso em aplicações de panificação, confeitaria e laticínios ao redor do mundo. A gama de produtos da empresa inclui chocolates em pó, chocolate, coberturas, recheios, licor de cacau e manteiga de cacau de alta qualidade da marca Gerkens®. Com anos de experiência em alimentos técnicos, a Cargill ajuda seus clientes com o desenvolvimento de novas receitas e novos produtos.
As unidades de processamento da Cargill na Bélgica, Brasil, Canadá, Costa do Marfim, França, Alemanha, Gana, Holanda, Reino Unido e Estados Unidos atendem plenamente as mais rígidas normas de segurança alimentar.
Para assegurar a boa qualidade e o fornecimento sustentado das sementes de cacau, a Cargill conta com suas próprias operações de originação de cacau, que compram, transportam e exportam sementes de cacau no Brasil, Camarões, Costa do Marfim, Indonésia e Vietnã. Sua presença nos principais países produtores permite que a Cargill cuide da cadeia de produção que vai da origem do cacau até os produtos de chocolate entregues aos clientes. Além disso, as amplas atividades de pesquisa e análise de mercados da Cargill representam uma excelente fonte de informações para seus clientes.
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| | Cargill inaugura fábrica de processamento de soja em Mato Grosso
Segundo maior investimento da empresa no Brasil nos últimos 10 anos, a unidade industrial é a sétima fábrica do Complexo Soja no País e a primeira no MT
Primavera do Leste/MT, maio de 2009 – A Cargill, uma das maiores exportadoras de soja em grãos do Brasil e segunda maior processadora, inaugura no dia 27 de maio sua primeira unidade industrial no Estado do Mato Grosso. A fábrica de processamento de soja fica localizada no município de Primavera do Leste e representa um importante avanço para o agronegócio brasileiro.
“Estamos acompanhando o desenvolvimento do mercado e as demandas dos nossos clientes”, afirma José Luiz Glaser, diretor do Complexo Soja da Cargill no Brasil, referindo-se à crescente demanda por farelos no Estado do Mato Grosso, decorrente da implantação de novas indústrias de carnes e a importância da região Centro-Oeste na produção de grãos desde o final dos anos 80. “Com esta nova fábrica, a Cargill ajuda o País, que ocupa hoje a liderança no fornecimento mundial de soja, a dar um passo na agregação de valor para a cadeia deste grão e a se notabilizar como um importante produtor de matéria-prima para o mercado de proteína animal”, explica José Luiz Glaser, diretor do Complexo Soja da Cargill no Brasil.
A unidade terá capacidade de processamento de 3 mil toneladas de soja por dia, produzindo 2,3 mil toneladas de farelo e 560 toneladas de óleo produzidos a partir do grão. Além disso, a fábrica contará com uma unidade de refino e envase de óleo, que será comercializado sob a marca Liza, e permitirá abastecer diretamente os mercados da região centro-oeste, norte e nordeste. Já o farelo será comercializado nos mercados doméstico e externo.
Para a construção da fábrica foram investidos R$ 210 milhões, gerando 160 empregos diretos e centenas de outros indiretos – beneficiando moradores da região de Primavera do Leste e de outras localidades do Mato Grosso.
Potencial
Mato Grosso é o principal Estado produtor de soja do País e deverá totalizar 17,2 milhões de toneladas em 2008/09, de acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agrícola (IMEA).
Localizada no Cerrado, ao sul do Estado, Primavera do Leste se destaca pela tradição no cultivo de grãos. A cidade foi escolhida para abrigar a fábrica por oferecer um elo importante com a cadeia produtiva e por gerar grande oportunidade de desenvolvimento regional. “A produção local é suficiente para justificar a fábrica. A Cargill tem importante presença na originação de grãos no Mato Grosso e é importante uma unidade industrial na região para agregar valor ao arranjo produtivo”, destaca José Luiz Glaser. A nova fábrica permitirá à Cargill alcançar de forma competitiva mercados que antes não participava. Além disso, as regiões Norte e Nordeste do Brasil apresentam grande potencial e níveis significativos de crescimento nos últimos anos.
“Esta unidade reafirma o nosso compromisso e confiança no país, e reforça nossas ações para ocupar um lugar de destaque entre as maiores fornecedoras de alimentos do mundo” afirma o diretor da Cargill.
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| | Nova unidade da Cargill em Mato Grosso possui tecnologia de ponta em processamento de soja
Com capacidade para processamento de 3 mil toneladas de soja por dia, a fábrica localizada em Primavera do Leste conta também com refinaria de óleo
Primavera do Leste/MT, maio de 2009 – A Cargill, uma das maiores exportadoras de soja em grãos do Brasil e segunda maior processadora, inaugura em Primavera do Leste, Mato Grosso, uma nova unidade de processamento de soja, uma das mais modernas plantas da empresa no País.
Foram aproximadamente 15 meses para a construção da fábrica com área total de 60 ha (60.000 m²) e capacidade de processamento de 3 mil toneladas por dia. A planta contará ainda com uma unidade de refino e envase, que será comercializado sob a marca Liza.
Para o armazenando da produção, a fábrica possui um espaço de três silos verticais para estoque de soja com capacidade total de 60.000 toneladas (3 x 20 ton). A nova unidade é a mais moderna entre as plantas da Cargill no Brasil que proporciona melhorias aprovadas pelos COE´s – Centers of Expertise (grupos de pessoas focadas em distintas áreas técnicas para desenvolvimento de melhores práticas, novos processos e avaliação de novas tecnologias), um diferencial competitivo comparado a outras fábricas no País.
Outro fator importante é a não utilização de combustíveis fósseis na geração de energia, reduzindo a emissão de poluentes atmosféricos. Além disso, a fábrica segue a política de meio ambiente da Cargill que visa à conscientização dos funcionários, a implementação de práticas de redução do consumo de materiais que gerem poluentes, instalação de sistemas de maior eficiência para redução de emissões e projetos de reutilização e/ou reciclagem de efluentes sólidos e líquidos. “Esta fábrica reforça a confiança da Cargill no agronegócio no País de maneira competitiva e orientada pela sustentabilidade e preocupação com meio ambiente”, afirma José Luiz Glaser, diretor do Complexo Soja da Cargill.
Esta unidade conta ainda com um sistema de tratamento de efluentes do qual é reutilizado 100% do efluente para fertirrigação (irrigação de áreas internas de plantio de eucalipto e jardinagem), retenção de particulados por meio de multiciclones e lavagem final dos gases da caldeira garantindo que os teores de monóxido e dióxido de carbono estejam dentro das especificações dos órgãos ambientais e nos menores valores possíveis. Além disso, é realizado o gerenciamento de resíduos sólidos em todas as plantas sob a gestão de um grupo com representantes de todas as unidades, aumentando a sinergia entre as fábricas e mais eficiência na gestão ambiental.
A preocupação ambiental está em todas as fases de processamento. Para isso, a Cargill poderá gerar sua própria energia por meio de um sistema de co-geração que utilizará vapor produzido a alta pressão que passará por um sistema de turbo gerador. Na turbina do gerador ocorre o rebaixamento da pressão do vapor, que gera, aproximadamente, 60% da energia elétrica utilizada nesta planta.
Outro diferencial importante é o desodorisador. Além de maior eficiência no processo de refino do óleo, o desodorizador é projetado para obter máxima ação na separação do tocoferol e do destilado. O tocoferol produzido na planta de Primavera do Leste terá alto grau de pureza sendo um dos compostos da vitamina e, que previne a formação de radicais livres, e o destilado poderá ser destinado à fabricação de ácidos graxos para indústria de comésticos, resinas dentre outras. A segurança também é uma preocupação na nova fábrica. O tombador, descarregador de caminhão, possui um sistema eficaz em travamento de eixos e pneus dos caminhões, reduzindo a zero a possibilidade de acidentes com os veículos no momento da descarga. “Mais do que uma expansão para aumento da capacidade produtiva, nós, da Cargill, fizemos atualizações tecnológicas e ambientais que já são referência no setor do agronegócio”, finaliza Glaser.
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| | Cargill lança campanha para os óleos Liza
Campanha publicitária terá início em junho até setembro nas regiões centro-oeste, nordeste e sul do País
A Cargill, uma das principais empresas de alimentos no Brasil, lança campanha de comunicação para a linha de óleos Liza, que acompanhará a inauguração da sua nova fábrica de processamento de soja em Primavera do Leste, Mato Grosso.
Com assinatura Liza, chegou pra te conquistar, a campanha, idealizada pela Talent Propaganda, tem como objetivo divulgar a presença de Liza nos mercados de Mato Grosso e Goiás, além de Estados do Sul e Nordeste do País. “A assinatura procura aproximar e estreitar o vínculo da marca com os consumidores, afirma Thelma Bayoud, gerente de marketing da Unidade de Negócio Cargill Foods Brasil.
“O foco da campanha é destacar os produtos e explorar que agora a consumidora tem, de forma acessível, uma nova opção em óleos. Tudo em um ambiente doméstico, criando interação e proximidade com os produtos e a consumidora”, explica Thelma. Para isso, a campanha chega com o conceito “É muito bom ter opção. Liza, chegou pra te conquistar.”
O plano de comunicação é composto por patrocínios de eventos e programas regionais em TV, aproximando a marca do público-consumidor, garantindo um maior alcance da mensagem; e também mídia exterior regional, que promoverá grande visibilidade da campanha.
O período de veiculação, que contempla praças do Centro, Sul e Nordeste, ocorre entre junho e setembro e compreende midia exterior, filme, vinhetas e patrocínios de eventos regionais.
O tradicional óleo de soja Liza passa a ser produzido também na nova processadora de soja da Cargill, a primeira no Estado do Mato Grosso – inaugurada em 27 de maio. Localizada estrategicamente na cidade de Primavera do Leste, a unidade perimitirá à empresa atuar de forma competitiva nas regiões Norte e Centro - mercados em crescente desenvolvimento. Com a produção de Liza no MT, a empresa estima que a marca cresça aproximadamente 20% em volume de vendas.
“Com a inauguração da fábrica de Primavera do Leste, teremos condições de aumentar a presença da marca Liza na região, oferecendo ao consumidor opções de um diferenciado portfólio de produtos, uma vez que a produção local de óleo de soja Liza permitirá uma operação competitiva por parte da Cargill”, afirma a gerente de marketing.
Liza: marca companheira do consumidor brasileiro Nos últimos anos, a Cargill vem investindo na marca Liza. Ao longo de sua trajetória de 34 anos, Liza deixou de apresentar apenas seus diferenciais funcionais, como o primeiro óleo de cozinha sem cheiro e sem fumaça, e agregou diferenciais de tradição, confiança e parceria com os consumidores de todo o país.
Sinônimo de qualidade e confiança, a marca oferece ao consumidor uma linha completa de óleos especiais – canola, girassol e milho – sendo líder neste segmento de mercado. Oferece também o tradicional óleo de soja e Nutriplus (óleo de soja enriquecido com vitaminas A, D e naturalmente rico em vitamina E). Todos eles são puros, leves, saudáveis e de origem vegetal, por isso não contêm colesterol. A linha Liza de óleos de cozinha apresenta importantes benefícios nutricionais que, associados a uma dieta balanceada e hábitos de vida saudáveis, contribuem para uma melhor qualidade de vida.
Liza também oferece molhos para salada nas versões Rosé, Caseiro, Queijos, Limão e Caseiro Light, todos com sabor leve, equilibrado, diferenciado e com “gostinho de quero mais”.
Completando a linha, Liza dispõem também de maioneses nas versões Tradicional, Light, Atum, Queijo, Ervas Finas e, agora, Receita Caseira – todas em embalagens de 500gr e 250gr.
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| | Cargill apresenta toda sua linha de produtos de consumo na APAS 2009
Empresa lançará novos produtos Seara e mostra as novidades de sua linha Liza
A Cargill, por meio de suas Unidades de Negócios Cargill Foods e Carnes Brasil, apresenta na APAS 2009, um dos mais importantes eventos supermercadistas do Brasil, seus produtos de consumo das marcas Seara, Liza, Purilev, Mazola, Maria, Olívia, Gallo e La Española. “A APAS é uma ótima oportunidade para estreitar o relacionamento com clientes e gerar novos negócios”, explica Thelma Bayoud, diretora de marketing da Cargill Foods, responsável por óleos, azeites, maioneses, molhos para salada e óleos compostos. O grande destaque da área neste ano é a marca Liza, com foco para a maionese caseira que deixou de ser edição limitada e entrou no portfólio geral de produtos.
Márcio Gonzalez, diretor de marketing dos produtos Seara, afirma que “o evento é um parceiro de negócio, por ser um excelente canal para apresentar aos supermercadistas lançamentos das marcas”. Por isso, Seara lançará seis novos produtos na APAS 2009, seguindo o plano estratégico da marca, que é duplicar os negócios nos próximos dois anos.
Novidades Seara – A Cargill lançará na APAS 2009 novos produtos Seara, focados no conceito de saudabilidade (mortadela sem cubos de gordura), praticidade e conveniência (lasanhas de frango e calabresa), inovação e diferenciação (costela e lombo barbecue) e outros bem versáteis.
Com as lasanhas de frango e calabresa, a marca alia praticidade e conveniência ao sabor caseiro que o consumidor busca. Os produtos, apresentados em embalagens de 600 gramas, servem até duas pessoas e podem ser aquecidos tanto em forno convencional como em micro-ondas.
Dentro do conceito de inovação e diferenciação, a marca traz ao mercado a Costela e o Lombo ao molho barbecue – cortes nobres do suíno com alto valor percebido e muito conhecido pelo mercado. Aliado a isso, os produtos vêm acompanhados do delicioso e tradicional molho americano de churrasco, o famoso barbecue. No segmento de frios e embutidos, no qual a Seara tem grande relevância, a marca traz um produto com forte apelo no conceito saudabilidade: mortadela sem cubos de gordura, uma opção para quem aprecia o produto e prefere algo mais saudável sem abrir mão do sabor. Ideal para lanches e aperitivos, a nova mortadela Seara será comercializada ao supermercadista em embalagens de 400 gramas, gramatura ideal para o consumo doméstico.
Outra grande novidade e que atenderá a diversos canais e públicos no mercado é a linguiça defumada Hot Dog Seara, produto versátil e muito consumido em lanches e aperitivos. É ideal tanto para o canal atacado, que atende centenas de dogueiros e lanchonetes pelo Brasil, quanto para o autosserviço, responsável por abastecer o consumidor final por meio da venda a granel. A linguiça defumada Hot Dog Seara é encontrada em embalagens de 2,5kg e rende mais de 40 lanches por pacote.
Liza: marca companheira do consumidor brasileiro – Nos últimos anos, a Cargill vem investindo na marca Liza. “Ao longo de sua trajetória de 34 anos, Liza deixou de apresentar apenas seus diferenciais funcionais, como o primeiro óleo de cozinha sem cheiro e sem fumaça, e agregou diferenciais de tradição, confiança e parceria com os consumidores de todo o país”, explica Thelma Bayoud. Sinônimo de qualidade e confiança, a marca oferece ao consumidor uma linha completa de óleos especiais – canola, girassol e milho – sendo líder neste segmento de mercado. Oferece também o tradicional óleo de soja e Nutriplus (óleo de soja enriquecido com vitaminas A, D e naturalmente rico em vitamina E). Todos eles são puros, leves, saudáveis e de origem vegetal, por isso não contêm colesterol. A linha Liza de óleos de cozinha apresenta importantes benefícios nutricionais que, associados a uma dieta balanceada e hábitos de vida saudáveis, contribuem para uma melhor qualidade de vida. Liza também oferece molhos para salada nas versões Rosé, Caseiro, Queijos, Limão e Caseiro Light, todos com sabor leve, equilibrado, diferenciado e com “gostinho de quero mais”. Completando a linha, Liza dispõem também de maioneses nas versões Tradicional, Light, Atum, Queijo, Ervas Finas e, agora, Receita Caseira – todas em embalagens de 500gr e 250gr.
Maior presença na casa e na mesa do consumidor - Após sucesso da edição limitada, a maionese Liza Receita Caseira entra no portfólio da marca. O produto é uma combinação de ingredientes que dão o sabor das boas coisas feitas em casa.
Outra novidade da marca são as novas embalagens e rótulos dos óleos Liza. Após pesquisa com as consumidoras, os rótulos de Liza foram redesenhados, com o objetivo de reorganizar as informações e dar maior destaque para os dados nutricionais. As cores das tampas, alinhadas com a tonalidade dos rótulos, também ajudam a garantir uma melhor visualização na gôndola. As embalagens também apresentam um novo design do frasco, agora com uma área de “pega” que facilita o uso e dá mais firmeza no manuseio do produto, evitando que a garrafa escorregue.
Portfólio completo na APAS 2009 – Além de toda a linha Liza e dos produtos Seara, a Cargill também levará ao evento deste ano, seus demais produtos de consumo: óleo de canola Purilev, aprovado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia e o primeiro alimento a receber o aval do selo Funcor no Brasil; Mazola, marca tradicional de óleo de milho, também na versão girassol; Olívia, óleo composto nas versões Tradicional, Orégano, Cebola e Alho, Ervas Finas e Manjericão; Maria, marca líder no segmento de óleos compostos, disponível nas versões tradicional, ervas finas, alho, orégano, cebola, italiano, manjericão, limão, tomate & manjericão e salsa & cebolinha; o tradicional azeite português Gallo, da empresa portuguesa Unilever Jerónimo Martins, distribuído e comercializado com exclusividade pela Cargill em todo o país – é líder de mercado em Portugal e no Brasil, além de ser sinônimo de qualidade na categoria de azeites com sabor único, inigualável e insubstituível; e o azeite La Española, da empresa espanhola Acesur, importado das melhores regiões produtoras da Espanha e também distribuído pela Cargill com exclusividade no Brasil
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