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Nossas Capabilities -Hero

Como nos estruturamos:

Como nos estruturamos:

  • Desenvolvimento de novos produtos alinhados com as tendências de mercado;
  • Aplicação de ingredientes;
  • Aplicação culinária e desenvolvimento de receitas;
  • Avaliação de performance de ingredientes;
  • Análise sensorial;
  • Sprints de inovação em parceria com cliente;
  • Degustação de produtos;
  • Estudo de estabilidade e de tempo de vida de prateleira (shelf life);
  • Atendimento especializado de serviços técnicos;
  • Eventos técnicos e comerciais;
  • Inovação aberta com startups e universidades para acelerar oportunidades de clientes.

Nossas capabilities:

Organizados por categorias, que utilizam todo o portfolio de ingredientes da Cargill:

Nossas Capabilities -Inside

 

Dairy sorvetes, achocolatados, queijos processados, iogurtes, sobremesas lácteas e laticínios em geral.

Beverage refrescos, refrigerantes, bebidas à base de soja, águas, cervejas, chás, bebidas energéticas, funcionais e para esportistas.

Convenience Foods molhos para salada, maionese, ketchup, mostarda, molho de tomate, condimentos, sopas e caldos, pratos prontos, óleos e gorduras para uso culinário e frituras.

Bakery biscoitos, pães, bolos, pizzas, barra de cereais, snacks, produtos de confeitaria e panificação.

Fat Confectionary chocolates, coberturas, recheios e drageados.

Sugar Confectionary balas duras, balas mastigáveis, gomas, pirulitos e chicles.

Beauty produtos para cuidados pessoais nos seguimentos de cabelo, pele, proteção solar e maquiagem.

Culinary Center desenvolvimento de referências culinárias e avaliação de performance dos produtos, em todos os segmentos. Estrutura integrada para realização de treinamentos técnicos.

Industrial aplicação e testes de performance para indústria de papéis e corrugados, adesivos, cosméticos, produtos farmacêuticos, construção civil, fertilizantes, fermentação, mineração, têxtil e biopolímeros 

Focus Group estrutura preparada para aplicar a técnica de Focus Group com sala de espelho e gravação de áudio e vídeo.

Shelf Life possui sala com temperatura controlada; câmaras climáticas com controle de temperatura e umidade e freezers que realizam ciclos de congelamento; conhecimento de metodologias e protocolos que entregam a solução customizada para cada cliente.

Sensorial suporte para projetos de P&D e para a área de qualidade através de avaliação sensorial com painel selecionado e consumidores; uso de Software completo que inclui desde o questionário até a análise estatística; estrutura com cabines individuais com luz branca e vermelha e área de preparo das amostras; conhecimento de metodologias e protocolos que entregam a solução customizada para cada cliente.

 

 

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